ธุรกิจแฟรนไชส์ Naicha ฉีกตลาดชานม สร้างจุดต่าง “ชาจีนใส” ต่อยอดสู่ Tea Café

ธุรกิจแฟรนไชส์ Naicha

ธุรกิจแฟรนไชส์ Naicha ฉีกตลาดชานม เลือกลงทุนได้หลากหลาย

ตลาดเครื่องดื่มชาในบ้านเรายังมีช่องว่างทางธุรกิจอยู่มากสำหรับผู้สนในธุรกิจนี้ บางคนอาจจะมองว่าร้านชานมมีอยู่มากมายในตลาด ณ ปัจจุบัน ไม่อยากไปแข่งขันในตลาดชานมหวานมัน ขอแนะนำธุรกิจแฟรนไชส์ใหม่ Naicha (หน่าย-ฉ่า) ที่มีเป้าหมายในการผลิตและสรรหาชาที่แตกต่างจากร้านชานมทั่วไป สร้างจุดต่างด้วย “ชาใส” ซึ่งดีกว่าทั้งเรื่องสุขภาพ และให้กำไรต่อแก้วที่มากกว่า

คุณประยุทธ  เจียรกุล  ผู้จัดการทั่วไป หจก. เอ็น จอยอีตติ้ง เป็นผู้ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มมากว่า 10 ปี มีร้านอาหารในการบริหารคือ ร้าน โจ๊ก หมี่ พลีส และต่อยอดธุรกิจ ร้านชา Naicha อีก 3 สาขา และกำลังเปิดรับผู้ร่วมลงทุนในรูปแบบธุรกิจแฟรนไชส์

ธุรกิจแฟรนไชส์ Naicha

สร้างความต่างด้วย “ชาใสไข่มุก”

Naicha เป็นชาคุณภาพดีจากแหล่างต่าง ๆ ทั้งจากประเทศจีน เช่น ชาอู่หลง,ชาทิกวนอิม, ชาหอมมะลิ, ชาดำผู่เอ๋อ, ชาแดงไต้หวัน, ชาเขียว, ชาเจี่ยวกู่หลาน ฯลฯ และบางส่วนจากในประเทศ คนไทยส่วนใหญ่ไม่นิยมดื่มชาร้อน ฉะนั้นจึงต้องนำมาต้มและปรุงแต่งให้ถูกปากกับคนไทย ใส่เครื่องเคียง หรือ Topping ต่าง ๆ เชน ไข่มุก,เฉาก๊วย,เม็ดแมงลัก,เยลลี่, วุ้นมะพร้าว,พุดดิ้ง,ไอศกรีม อีกทั้งยังมีเครื่องดื่มอื่น ๆ ให้ลิ้มลอง เช่นชาผลไม้ต่าง ๆ

เลือกลงทุนแบบประหยัด หรือแบบจัดเต็ม

Naicha มีรูปแบบการลงทุนในธุรกิจแฟรนไชส์ 2 รูปแบบให้เลือกคือ

  1. Economy Package เป็นคีออสก์  ขนาดพื้นที่ประมาณ 9-14 ตร.ม. (2 เมตร x 5 เมตร) งบประมาณการลงทุน รวมค่าแฟรนไชส์และการก่อตั้งร้าน 250,000 บาท รวมอุปกรณ์ทุกอย่างสามารถเปิดร้านขายได้ทันทีระยะเวลาก่อตั้งร้าน 1 เดือนหลังเซ็นต์สัญญา ในรูปแบบคีออสก์อาจมีบางเมนูไม่สามารถขายได้ เนื่องจากพื้นที่จัดเก็บวัตถุดิบอาจไม่เอื้ออำนวยต่อการขายทุกเมนู
  2. Standard package เป็นรูปแบบร้านมีโต๊ะนั่งขนาดพื้นที่ประมาณ 16-20 ตร.ม. งบประมาณการลงทุนรวมค่าแฟรนไชส์และการก่อสร้าง วางระบบประมาณ 300,000-400,000 บาท (ขึ้นอยู่กับขนาพื้นที่) รูปแบบนี้จะมีเมนูเครื่องดื่มครบทุกสูตร และมีเมนูขนมหวานของร้าน 4 สูตร ได้แก่ นมสดทอดราดไอซิ่ง, ช็อกโกแลต, นมสดทอดกลิ่นชาไทย และนมสดทอดเสิร์ฟพร้อมผลไม้ เช่น สตอเบอรี่ กีวี เป็นต้น

คุณประยุทธกล่าวว่า ทำเล และค่าเช่า คือสิ่งที่ควรจะยึดจับให้เร็วที่สุด เพื่อวิเคราะห์งบการลงทุนต่อปี และสรุปออกมาเป็นระยะเวลาคืนทุน เช่น ถ้าได้ทำเลที่ขายได้ 7 วัน ใช้คนขาย 3 คน ถ้าได้ทำเลที่ขายของได้ 5 วัน ใช้คนขาย  2 คน ถ้าได้ทำเลขายเฉพาะเสาร์ อาทิตย์ คนขายอาจจะต้องเป็นพาร์ทไทม์ เมื่อเราได้ทำเลและค่าเช่าที่แล้ว ขั้นตอนต่อมา ค่อยมาเลือกรูปแบบที่ต้องการจุเปิด จากนั้นค่อยคุยเรื่องจุดคุ้มทุน ต้นทุนสินค้าจะไม่เกิน 50% ของราคาขาย การคืนทุนโดยเฉลี่ยประมาณ 1 ปี

“การกลับมาของกระแสชานมในครั้งนี้ มีคนโดดเข้ามาในธุรกิจนี้พอสมควร ธุรกิจชาผมว่าลงทุนไม่เยอะและความเสี่ยงมีน้อยมาก ถ้าเทียบกับการทำร้านอาหารอย่างแพ็คเกจ 250,000 บาท ถ้าวันหนึ่งขายได้ 200 แก้ว ผมว่าน่าจะมีกำไรเดือนละ 3-4 หมื่นบาทต่อเดือน กระแสชานมก็คงจะลดลงแน่ แต่ไม่ถึงกับหายไปเหมือนคราวที่แล้ว เพราะถ้าระบบการบริหารของแฟรนไชส์มีมาตรฐาน ต่อให้กระแสหมดไป แต่แบรนด์และสินค้ายังคงไปต่อได้”

สนใจลงทุนธุรกิจแฟรนไชส์ Naicha ติดต่อที่

โทร. 0-2185-2442, 08-3818-1113