ธุรกิจแฟรนไชส์ ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ เล็งปั้นแฟรนไชส์ข้าวขาหมู “ยูนนาน” ผุดจุดขายตามแหล่งชุมชน ตั้งเป้าปีแรกเปิด 30-50 สาขา

ธุรกิจแฟรนไชส์

ส.ขอนแก่นฟู้ดส์

ธุรกิจแฟรนไชส์ ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ เล็งปั้นแฟรนไชส์ข้าวขาหมู “ยูนนาน”

ธุรกิจแฟรนไชส์ “ส.ขอนแก่นฟู้ดส์” หนึ่งในผู้นำด้านธุรกิจอาหารที่มีลูกเล่นออกสู่ตลาดอย่างไม่ขาดสาย โดยที่ผ่านมากับการเปิดตัวแฟรนไชส์ ร้านอาหารไทยอีสาน ภายใต้แบรนด์ “แซบ เอ๊กซ์เพรส” ซึ่งเป็นร้านอาหารไทยอีสาน ที่บริษัทมีเป้าหมายที่จะขยายสาขาให้ครอบคลุมทั่วประเทศในรูปแบบของการขายธุรกิจแฟรนไชส์ โดยคาดว่าจะเปิดรับผู้ที่สนใจเข้ามาร่วมลงทุนแฟรนไชส์ได้ภายในปี 2556

สำหรับการตลาดอัพเดทล่าสุดนี้ “ส.ขอนแก่นฟู้ดส์” ไปรับกลยุทธ์ หันมาเน้นพัฒนาเมนูอาหารรับไลฟ์สไตล์การบริโภคของคนรุ่นใหม่ ด้วยการลุยปั้น ร้านข้าวขาหมูภายใต้ แบรนด์ “ยูนนาน บายส.ขอนแก่น” หลังเห็นช่องว่างและโอกาสการขยายตลาดประเดิมผุดจุดขายตามห้างสรรพสินค้าและแหล่งชุมชน หวังสร้างตราสินค้าให้เป็นที่รู้จัก ก่อนขยับเปิดขายเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ รูปแบบ คีออสก์ ให้แก่ลูกค้าที่สนใจตั้งเป้าปีแรกผุดให้ได้ 30-50 สาขา

คุณเจริญ  รุจิราโสภณ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ส.ขอนแก่นฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจำหน่ายอาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์เปิดเผยว่า นโยบายทำตลาดและพัฒนาสินค้าใหม่ ๆ ของ ส.ขอนแก่น นับจากนี้ จะเน้นต่อยอดการใช้วัตถุดิบจากเนื้อหมูไปสู่เมนูอาหารใหม่ ที่ยังมีช่องว่างในการทำตลาดและมีการแข่งขันที่ไม่รุนแรงนัก เพื่อรองรับไลฟ์สไตล์การบริโภคของคนรุ่นใหม่

ล่าสุด บริษัทมีแผนเปิดร้านข้าวขาหมู ภายใต้แบรนด์ “ยูนนาน บาย ส.ขอนแก่น” เข้ามาทำตลาดในรูปแบบการเปิดร้านเดี่ยวและเป็นลักษณะคีออสก์ ตามห้างสรรพสินค้า และตามแหล่งชุมชนต่าง ๆ  สำหรับการรุกตลาดครั้งนี้ สืบเนื่องมาจากบริษัทมองเห็นโอกาสการทำตลาดร้านข้าวขาหมู เนื่องจาก ส.ขอนแก่นมีวัตถุดิบที่พร้อมและสูตรอาหารที่เป็นต้นตำรับจากประเทศจีน มาเป็นจุดขาย ซึ่งเชื่อว่าจะสร้างการรับรู้แบรนด์ร้านข้าวขาหมู “ยูนนาน บาย ส.ขอนแก่น” ได้ดียิ่งขึ้นโดยในช่วงแรก บริษัท จะเน้นการสร้างการรับรู้ให้แก่ผู้บริโภคได้รู้จัก ด้วยการลงทุนเปิดจุดจำหน่ายร้านข้าวขาหมูในโซนฟู้ดส์ รีพับบิค ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล สาขาพระราม 3 และเซ็นทรัลแกรนด์ พระราม 9 รวมถึงแหล่งชุมชนต่าง ๆ เพื่อกระตุ้นการทดลองบริโภคให้แก่กลุ่มคนรุ่นใหม่

“ที่ผ่านมา เราผลิตขาหมูพะโล้เพื่อส่งออกไปฮ่องกงมานานแล้ว เราจึงมีความเชี่ยวชาญและมีความเข้าใจถึงความต้องการของผู้บริโภคในด้านรสชาติอาหาร ดังนั้นจึงถือเป็นโอกาสดี ที่เราจะหันมาสร้างแบรนด์ร้านข้าวขาหมูภายใต้ชื่อ “ยูนนาน บาย ส.ขอนแก่น” ซึ่งช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มในด้านอัตราการทำกำไรจากการจำหน่ายสินค้าภายใต้แบรนด์ของตัวเองได้ดีกว่าการรับจ้างผลิตเพียงอย่างเดียว” คุณเจริญกว่าว

ส่วนแนวทางการทำตลาดนั้น บริษัทมีแผนขยายร้านข้าวขาหมูไปยังแหล่งชุมชนต่าง ๆ รวมถึงสถานีบริการน้ำมัน ตลอดจนมีแผนที่จะเปิดขายเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ ให้แก่ผู้ที่สนใจลงทุนประกอบอาชีพทำร้านข้าวขาหมู่ “ยูนนาน บาย ส.ขอนแก่น” ในรูปแบบคีออสก์ ด้วยจุดเด่นที่ใช้เงินลงทุนไม่มาก โดยบริษัทจะสนับสนุนด้านวัตถุดิบที่พร้อมจำหน่ายให้แก่ลูกค้า ซึ่งตั้งเป้าว่าภายใน 1 ปี จะมีจุดจำหน่ายร้านข้าวขาหมูในรูปแบบร้านเดี่ยวและรูปแบบคีออสก์ประมาณ 30-50 สาขา

ข้อมูลธุรกิจแฟรนไชส์

ชื่อกิจการ: ส.ขอนแก่น

ประเภทกิจการ: ธุรกิจอาหาร

รูปแบบการลงทุน: ธุรกิจแฟรนไชส์

ที่อยู่: 259/13 ซ.ปรีดีพนมยงค์ 13 แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

ติดต่อ: 0-2391-1010

เว็บไซต์: www. Sorkon.co.th

ไปที่ ธุรกิจ SMEs