สไตล์จันท์ สละลอยแก้ว รับผลิตเกรดพรีเมี่ยม สูตร 100 ล้าน

เกษตรกรเจ้าของสวนผลไม้นานาชนิด คุณอิทธิพล และคุณชุติมาศ  ชอบซน นำผลไม้ในสวนอย่าง “สละ” สายพันธุ์สุมาลี ซึ่งเป็นสายพันธ์ที่ให้เนื้อสวย ผิวขาว ผลโต กลิ่นหอม รสชาติหวานอร่อย ที่สำคัญให้ผลผลิตในเชิงการค้าค่อนข้างเร็ว นำมาแปรรูปเป็นขนมหวานอย่าง สละลอยแก้ว เพื่อหลีกหนีภาวะผลสละล้นตลาดเพิ่มมูลค่าให้สละ และเปิดตลาดใหม่ สร้างช่องทางอาชีพเสริมและรายได้เสริมให้กับครอบครัวในรูปแบบของโรงงาน รับผลิตและจำหน่ายสละลอยแก้วแบรนด์ “สไตล์จันท์” สูตร 100 ล้าน มานานกว่า 6 ปี

อาชีพเสริม อาชีพอิสระ สละลอยแก้วร้อยล้าน

“เราลงทุนสร้างโรงงานกว่า 4-5 ล้านบาท เป็นโรงงานที่ได้มาตรฐานระดับ GMP จากกระทรวงสาธารณสุข นอกจากนี้ยังได้รับความรู้ด้านการพัฒนากระบวนการแปรรูป โดยมี ม.เกษตรศาสตร์ เป็นที่ปรึกษาเรื่องกระบวนการผลิต เพื่อให้โรงงานได้มาตรฐาน เราพิถีพิถันอย่างมาก ตั้งแต่การคัดขนาดสละแต่ละเม็ดนำมาแกะ แยกผล แยกเปลือก  เพื่อชั่งน้ำหนักความสูญเสีย ลอกเยื่อ ล้างทำความสะอาด คว้านเมล็ดถ้วยมีดที่แหลมคนที่สั่งทำขึ้นมาเป็นพิเศษ เพื่อให้เนื้อสละมีความเรียบเนียน เกลี้ยง สีไม่คล้ำ เนื้อไม่ยุ่ยได้รูปทรงที่ดี คว้านเสร็จนำไปลวกผสมกับน้ำเชื่อมที่ต้มด้วยการตวงปริมาณน้ำตาลตามสูตร ปราศจากการใส่สารปรุงรส หรือสารกันเสีย ปัจจุบันใช้วัตถุดิบประมาณ 1 ตันต่อสัปดาห์”

ผลิตภัณฑ์สละลอยแก้วของโรงงานแห่งนี้ มีให้เลือก 3 บรรจุภัณฑ์ ได้แก่ แบบพาสเจอร์ไรซ์ ขนาด 200 มิลลิลิตร และขนาด 450 มิลลิลิตร เก็บรักษาโดยการแช่เย็นอยู่ได้นาน 2 เดือน แบบสเตอริไรซ์ ขนาด 200 มิลลิลิตรและ 450 มิลลิลิตร เก็บรักษาในอุณหภูมิปกติอยู่ได้นาน 1 ปี และรูปแบบใหม่บรรจุในถุงรีทอร์ทเพาซ์ขนาด 500 มิลลิลิตร สามารถเก็บรักษาในอุณหภูมิปกติโดยไม่ต้องแช่เย็น โดยทั้ง 3 รูปแบบ วางจำหน่ายตามร้ายขายของที่ระลึก ตามแหล่งท่องเที่ยงทั่วไป ส่วนในกรุงเทพฯ วางจำหน่ายที่ห้างเดอะมอลล์ ฟู้ดแลนด์ และท็อป ซูเปอร์มาร์เก็ต   นอกจากนี้ยังรับผลิตในรูปแบบ OEMM กำหนดสั่งผลิตขั้นต่ำ 10,000 ชิ้นขึ้นไป

คุณอิทธิพล เผยถึงแผนธุรกิจในอนาคตว่า จะเพิ่มการลงทุนขยายโรงงาน และซื้อวัตถุดิบเตรียมไว้รองรับการเพิ่มกำลังการผลิตเป็น 1.5 ตันต่อสัปดาห์

สนใจอาชีพอิสระติดต่อได้ที่  08-9834-9414

ไปหน้าแรก  ธุรกิจแฟรนไชส์ อาชีพเสริม